Corda Campus lanceert eigen hightech wijngaard

Corda Campus bruist, letterlijk. De Hasseltse bedrijvencampus lanceert haar eigen hightech wijngaard op het hellend dak van de Corda Bar. Met 340 souvignier gris wijnranken, geplaatst in potten, wil de innovatiecampus aantonen dat het ook mogelijk is om aan wijnbouw te doen op een beperkte oppervlakte én zonder te werken in volle (landbouw)grond. Op Corda Campus zijn momenteel 250 bedrijven actief, zij krijgen elk een eigen wijnrank als blijk van dank voor hun gedrevenheid en passie voor ondernemerschap. Het gaat om een witte mousserende wijn die geserveerd wordt vanaf november 2024.

De Corda Winery, een hightech wijngaard die bestaat uit 340 souvignier gris wijnranken, brengt wijnbouw een stukje dichterbij. De wijnranken zijn terug te vinden op het dak van de Corda Bar. De helling van het dak, volledig gericht op het zuiden, zorgt ervoor dat er geen belemmering is van het zonlicht én dat de druiven sneller drogen waardoor je minder last hebt van schadelijke schimmels. Met dit proefproject wil Corda Campus, samen met de universiteit van Hasselt, wijndomein Hoenshof en wijndomein Jerome Winery, aantonen dat er ook op een beperkte oppervlakte en met wijnranken die in pot staan, actief aan wijnbouw gedaan kan worden.

Souvignier Gris

Doordat de wijnranken groeien in potten, kunnen ze makkelijk verplaatst worden bij streng vriesweer en kan er volop geëxperimenteerd worden met verschillende bodemsoorten. ‘Druivenstokken staan normaal diep in de grond geworteld, maar dat is op een dak niet mogelijk. Hier staan ze in potjes gevuld met substraat. En dat zorgt ervoor dat de wijnranken volledig van ons afhankelijk zijn voor de voeding die ze krijgen. Daardoor hebben ze niet de behoefte om met hun wortels diep in de grond te gaan.’ zegt Ghislain Houben, professor Uhasselt. In totaal zijn er 340 Souvignier Gris wijnranken terug te vinden op het dak. Deze variant van de Riesling en Gewürztraminer is door natuurlijke kruising resistent tegen infecties. Op die manier wordt het gebruik van pesticides vermeden.

Hightech community wijngaard

Van de 340 wijnranken worden er 250 wijnranken voorzien voor de bedrijven op Corda Campus. Elke onderneming krijgt zo zijn eigen wijnrank en dus ook een flesje van de witte mousserende Cordawijn. De wijn van de overige 90 wijnranken zal  exclusief geserveerd worden in het Cordaat, het restaurant op de Hasseltse campus. ‘Als innovatiecampus zijn we steeds bezig met nieuwe ontwikkelingen en stappen die gezet kunnen worden op vlak van innovatie. De Corda wijngaard past perfect in dat plaatje’ zegt Raf Degens, CEO Corda Campus. ‘Met een eigen wijnrank, en dus flesje wijn, willen we de bedrijven op onze campus nog eens extra bedanken voor de gedrevenheid waarmee ze dagelijks aan de slag gaan.’ De wijn is te verkrijgen vanaf november 2024.